검소하기로 유명한 독일 지역에 위치한 튀빙겐은 채식주의와 환경 친화성이 기본인 맹렬한 녹색 평판으로 알려져 있습니다.
(올해 우리는 세상을 사랑하게 된 감동적이고 놀라운 이야기를 많이 발표했는데, 이것은 우리가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다.)
슈바비안 지역의 알프스 산맥과 촘촘한 숲이 우거진 쇤부흐 자연공원 사이에 위치한 독일 남서부에는 대부분의 디즈니 장소를 부끄럽게 할 대학 도시 튀빙겐이 있다.
도시는 거의 완벽하게 보존된 구시가지 주변에 세워졌으며, 자갈이 깔린 골목길, 오래된 나무집, 물결치는 운하가 있다. (제2차 세계대전 중 대부분의 독일 도시들의 역사적 중심지가 파괴된 반면, 투빙겐에는 단 한 개의 폭탄이 떨어졌다.)네카르 강은 봄에는 꽃으로 뒤덮이고 가을에는 황금빛으로 빛나는 작은 섬인 네카린젤을 형성하면서 도심 중심을 흐른다.
튀빙겐은 검소하기로 유명한 독일의 슈바비아에 위치하고 있으며, 슈바비아는 독일에서도 가장 햇빛이 잘 드는 곳 중 하나이며, 날씨가 어둡고 비가 많이 오는 다른 지역보다 훨씬 쾌청하다.학술도시로서 작지만 역동적인 도시라는 점에서 작지만 역동적이라는 것이다."도시의 크기로 볼 때, 저는 이 도시가 믿을 수 없을 정도로 국제적인 곳이라고 생각합니다,"라고 국외 거주자 공동체를 운영하는 넬 네이덱은 말했다.
8년 전 친구를 만나러 처음 튀빙겐에 왔는데, 첫인상 이 도시는 목가적인 풍경과 젊은 분위기가 동화처럼 느껴져 9만 명의 주민 중 2만 7000명 이상이 튀빙겐 대학의 학생입니다.우리는 흐르는 시내를 건넜고, 슈바벤의 특산물을 먹고, 학생들로 가득 찬 버스를 타고 파티에 갔다.내가 이 별난 마을에 작별 인사를 할 때, 수년 후에 집으로 돌아가게 될 줄은 상상도 못했다.하지만 튀빙겐이 하는 일은 바로 이것입니다.그것은 당신을 끌어당기는 것입니다.그리고 어느새 이렇게 작고 활기찬 곳에서 사는 것이 결코 당신을 떠나고 싶지 않게 만듭니다.
하지만 튀빙겐의 특징은 이것뿐만이 아닙니다.또한 혁신적이고 친환경적이며 다른 라이프스타일의 존재를 가능하게 합니다.
이 도시의 특이점을 설명하자면, 튀빙겐은 1968년 서독 전역에서 일어난 전통주의와 권위를 거부하는 독일 학생 시위의 중심지 중 하나였으며, 이는 도시의 좌익과 환경에 대한 민감성에 영향을 미쳤다.
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"튀빙겐에는 요리 및 식료품 쇼핑이 집단으로 조직되고 대부분 채식주의자인 자치 주택 계획이 있습니다,"라고 튀빙겐에 12년 동안 살고 이 대학에서 일하고 있는 제니 브뢰더는 설명했다."이러한 주택에 살고 있는 사람들은 종종 정치적으로 활동하며 사회, 생태적인 주제에 대한 의식을 기르고 콘서트, 강연, 축제, 파티를 조직하여 문화 현장에 기여합니다.이 행사에서 제공되는 음식도 보통 채식주의입니다.
사실 이곳으로 이사 와서 만난 많은 사람들은 채식주의자이거나 채식주의자인데, 알레르기가 있는지 물어보는 것만큼 고기를 먹는 사람이 있는지 물어보는 것이 일반적입니다.튀빙겐은 심지어 사람들이 1월 한 달 동안 채식주의자가 되도록 장려하는 연례 행사인 비건어리의 공식 참가자이기도 하다.
"오늘의 채식 음식은 육류보다 훨씬 빨리 매진됩니다,"라고 이 도시에서 남인도 푸드트럭을 운영하는 알록 다모다란은 말했다.이것은 소시지로 유명한 나라에서 중요하다.
녹색 정치인들은 1979년부터 구의회의 일원이었다.그리고 인구의 3분의 1이 학생이기 때문에, 그 도시는 환경 문제에 대해 잘 아는 교육받은 공동체의 본거지이다.지속가능성을 기능하게 하는 것은 젊고 활기찬 정신입니다.
예를 들어, Amelie Dietenberger와 Kajetan Krott는 대유행 기간 동안 비건 바나나 빵을 만들기 시작했고, 처음에는 개별 배송을 한 후 여러 카페에 공급하는 사업으로 전환했다.디텐버거는 "튀빙겐은 친환경적이고 행복한 느낌을 갖고 있으며 젊은 층이 많아 우리 프로젝트에 적합하다"고 말했다.「지역적인 이니셔티브이기 때문에, 사람들은 매우 지지해 주고 있습니다.또, 전기 자동차로 그것을 제공하는 것에 특히 감사하고 있습니다.」
Tübingen은 녹색이고 행복한 느낌을 가지고 있고, 젊은이가 많다.Tübingen은 녹색이고 행복한 느낌을 가지고 있고, 젊은이가 많다.
Sedat Yalcin은 몇 년 전 교환 프로그램을 위해 이곳에 온 후 도시에 Ada Bakery를 열었고, 현재는 그의 아내 Aysenur-Sarcan Yalcin과 함께 운영하고 있습니다.독일은 도너 케밥과 샤와르마 음식으로 유명한 반면, 얄신의 빵집에서는 사실상 모든 음식이 채식주의이거나 채식주의입니다.시금치, 감자, 오베르긴, 타히니, 치즈로 채워진 맛있는 보렉이 시밋, 원형 터키 빵, 그리고 수북이 쌓인 샐러드와 함께 있습니다."매일 저녁 매진입니다,"라고 Yalcin은 말했다."모든 학생들 때문에 채식주의 터키 빵집이 이곳에서 일하지만, 이곳 출신들도 환경에 신경을 씁니다."
또한 Tübingen은 지속적으로 환경 친화적으로 재설계 및 업데이트되고 있습니다.넓고 잘 통합된 자전거 도로와 비싼 주차 요금은 이 도시를 매우 불친절하게 만든다.2022년 2월에 통과된 명령은 버스와 자전거 전용으로 남겨진 시내 중심가에서 자동차가 더 이상 운전할 수 없게 될 것이라고 선언했다.학생들은 주말과 저녁 19시 이후에 무료로 버스를 타고 여행할 수 있고, 토요일에는 모든 사람들이 버스 여행을 할 수 있습니다.(지방정부는 버스를 상시 무료화할 계획까지 세우고 있습니다.)
튀빙겐은 코펜하겐보다 자전거 인프라에 3배 더 많은 1인당 비용을 지출한다고 보리스 팔머 시장이 나에게 말했다.그리고 2022년 초에 부과된 새로운 세금으로 튀빙겐은 독일의 첫 번째 도시이며, 도시의 녹색 지위는 더욱 높아졌다.
Verpackungssteuer(포장세)는 커피잔, 아이스크림 그릇, 식사 접시에 이르기까지 모든 일회용 포장에 50센트의 추가 요금을 부과합니다.게다가, 사람, 칼, 숟가락과 같은 모든 일회용 식기류는 20센트의 추가 비용이 든다.심지어 피자 박스와 테이크아웃 팔라펠 주변의 호일에도 세금이 부과된다.지속 가능한 소재든 재생 가능한 소재든 상관없이, 비생산적인 소재가 미래의 재활용이나 폐기보다 낫다는 원칙에 따라 일회성 소재는 비용이 더 많이 듭니다.
그 세금은 이미 고무적인 출발을 보이고 있다: 처음 몇 주 동안 도시의 쓰레기통에서 최대 15%의 쓰레기를 줄일 수 있었다.더 많은 사람들이 자신의 식기를 가져오는 습관을 들이고 식당들이 재사용 가능한 요리를 제공하기 시작하면서 그 수는 증가하기 시작했다.
Tübingen의 주민과 사업체 모두 도전해 왔습니다.튀빙겐에서 30년 동안 채식주의자 인도 레스토랑 마하라자를 운영해온 나레쉬 타네자는 "일회용 접시를 비축하는 것을 중단했다"고 말했다."우리는 이미 고객들에게 도시락을 가져오라고 권장하고 있었고, 이제 이 세금이 더 큰 도움이 되었습니다."
Yalcin은 지방 정부가 포장세 처리를 위해 도움을 주고 식기세척기와 재사용 가능한 식기류를 구입하는 것을 도왔다고 덧붙였다.
그러나 이 판결은 튀빙겐의 유일한 맥도날드에서는 잘 받아들여지지 않고 있으며, 이 맥도날드는 이 세금에 대해 시에 소송을 제기하고 있다.전국에 1,500개 이상의 레스토랑이 있는 맥도날드는 솔루션을 맞춤 제작하는 것이 힘들고 도시마다 다른 규칙과 달리 통일된 틀을 주장합니다."최고의 패키지는 처음부터 생산되지 않은 것이어야 한다는 데 동의합니다.그러나 개별 도시 또는 커뮤니티의 지역별 특수 경로가 국가적으로 성공적이고 실행 가능한 개념을 가로막고 있습니다."라고 이 회사는 자체 재사용 시스템의 표적 시험을 시행하고 있습니다.
그러나 맥도날드가 이러한 움직임을 막으려는 것은 이번이 처음은 아니다; 1990년대 독일 카셀시에서 포장세가 제안되었지만 맥도날드의 소송으로 그 시도가 뒤집혔다.
그러나 팔머는 2022년 3월 재판이 열리면 튀빙겐의 포장세가 우대될 것이라고 자신했다."우리는 도시가 이러한 세금을 부과할 권리가 있다고 생각합니다. 그러면 대기업도 이를 받아들여야 합니다.모든 스몰 비즈니스가 그렇게 할 수 있는데 왜 국제적인 기업이 재사용 가능한 제품으로 전환할 수 없는지 믿을 수 없습니다.
이것은 우리에게 지구 온난화를 극복할 수 있는 방법이 있을지도 모른다는 희망을 준다
2007년에 시장으로 임명된 파머는 많은 사람들에 의해 지붕 위의 의무 태양광 발전 시스템과 토요일 무료 버스 등 튀빙겐의 녹색 정책을 형성한 공로를 인정받고 있다."우리는 지난 15년 동안 1인당 이산화탄소 배출량이 40% 감소한 반면 튀빙겐의 경제는 40% 성장했습니다,"라고 그는 말했다."이것은 우리에게 지구 온난화를 극복하고 계속 성장할 수 있는 방법이 있을지도 모른다는 희망을 줍니다."
튀빙겐의 모델로부터 많은 것을 배울 수 있지만, 독특하게 뒷받침되는 사회 및 정치 지형에서 나타나기 때문에 도시의 승리를 재현하기는 어려울 것입니다.일부는 튀빙겐이 도를 넘는다는 위협을 우려하고 있다.2011년 슈피겔 기사는 이 도시에서 가장 푸른 지역 중 하나인 프렌치 쿼터를 "녹색 지옥"으로 묘사하면서 주민들이 편협하고 위선적으로 녹색이라고 표현했다.
게다가, 많은 사람들은 Tübingen이 너무 학문적이어서 실제 사례로 여겨지지 않는다고 생각한다.베를린으로 이사하기 전 튀빙겐에서 몇 년 동안 살았던 캐시 윙클러는 "만약 그곳에 산다면 당신은 학구적인 거품 속에 머물 것이다"라고 말했다.
그럼에도 불구하고, 튀빙겐의 사례는 작은 것이 강력하고, 아름답고, 영감을 줄 수 있다는 것을 증명하면서, 더 푸른 행성을 위한 길을 닦는 것이 작은 규모로 이루어질 수 있다는 것을 보여준다.